Bij Quelderhuys drink je een Texelse koffie met gebak uit eigen keuken en geniet je van een heerlijk ontbijt, lunch of maaltijd in een ontspannende atmosfeer. De bijzondere naam is afkomstig uit de oorsprong van de kwelder. Zoals de kwelder onder invloed van het getij door afzettingen uit het water is ontstaan op de grens van land en zee dankt Quelderhuys zijn bestaan aan de eilandproducten die op de stroom van de seizoenen geleverd worden.

Quelderhuys is overdag geopend en in de avond beschikbaar voor private dining, vergaderingen, presentaties en evenementen.